不銹鋼油水分離器主要用于餐館、飯店、火鍋店、石鍋魚、賓館、食堂等餐廚垃圾的除渣、收殘、固液分離，油水分離。

不銹鋼油水分離器工作原理：餐廚垃圾破碎機主要是通過傳動系統和減速設備，使兩個齒輪對軸剪切物料，采用合金刀具，加大破碎力度，把物料破碎成我們需要的尺寸。餐廚垃圾通過預處理的分選、破碎和分離后，粗選的無機固雜運送至焚燒廠處理，經過餐廚垃圾破碎機制漿分離后，油脂的資源化處理，有機固渣和廢水進入厭氧發酵產甲烷能夠被資源化再度使用，為您節約能源，為您解決多種后顧之憂。

餐廚垃圾處理現狀

 餐廚垃圾目前已是城市環境污染的主要來源之一，其對居民的日常生活和身體健康產生較大的負面影響。餐廚垃圾常用的處理處置方法，如喂養畜禽、衛生填埋、焚燒、用作肥料、好氧堆肥等。盡管這些方法的見效快，但仍存在資源利用率較低等缺陷。

若能將餐廚垃圾中豐富的生物質進一步資源化利用，其不僅有利于保護環境，也增加了人類對可再生資源的利用程度，充分體現了可持續發展、循環經濟的發展方向。因此，尋找更清潔綠色、高效循環的餐廚垃圾處理方法，已成為當前各國不斷探尋和開發的重要目標。

餐廚垃圾的主要特征：

1.易腐性。由于餐廚垃圾中有機物含量較高，使其在中溫或高溫條件下，易于腐爛，產生惡臭氣味，危害環境及人體健康；
2.營養元素豐富。餐廚垃圾中除了有機物含量高外，還富含鉀、鈣、磷、氮等微量元素，再利用潛力較大；
3.含水率較高。餐廚垃圾中含水率高達80-90%，不利于收集、運輸等，且滲濾液濃度較高，一旦發生泄露，可通過地表徑流和滲透等方式，污染地表水和地下水；
4.存在有毒、致病菌和病源微生物等。隨意堆放等不恰當的處理，易導致病源菌傳播和感染，從而威脅居民身心健康。